夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。大范围的应用于各类食品的加工、大型餐厅等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。由于其容积不大，往往不易引起人们对它的注意，没有严格管理，由此因夹层锅引起的事故也时有发生。

  近日，泰安特检对东平某食品厂的14台蒸汽夹层锅进行了全面检验工作。经检验测试发现有8台夹层锅内外表面（焊缝及热影响区）存在多处裂纹，及时联系企业技术负责人，下达《特定种类设备检验意见通知书（2）》，并落实处理工作。

  此次检验及时有效地发现问题，消除了安全风险隐患，避免了有几率发生的事故，确保了特定种类设备安全运作和人名的生命财产安全，检验人员这种精心精细的工作态度得到了企业的高度认可，为泰安特检赢得了好评。