原标题：区委副书记、区长姜永柱督导我区食物安全“两个责任”作业机制执行状况

  3月24日下午，区委副书记、区长姜永柱督导我区食物安全“两个责任”作业机制执行状况。我局党委书记、局长沈秋羊，区教育局、区文旅局、宁围大街首要负责人伴随督导。

  姜永柱一行先后前往萧山区宁围小学、浙江同济科技职业学院、杭州宝盛水博园大酒店、浙江广电新青年酒店，具体检查4家单位后厨卫生环境和设备设备状况，并对照使命清单，对4家单位进货查验、食材贮存、餐饮具清洗消毒以及人员健康、“两员”装备、“日管控、周排查、月调度”等准则执行状况做了督导，催促校园执行好食物安全校长负责制以及会集用餐陪餐准则。现场，姜永柱还就执行餐饮操作标准、食物安全日常监督关键等问题向有关部分进行了问询了解。

  姜永柱着重，食物安全是民生大事，保证食物安全便是保证根本民生，要分外的注重、常抓不懈。要执行企业主体责任，紧盯食物收购、运送贮藏、烹饪配餐、餐具消毒等环节，细化“日管控、周排查、月调度”作业机制，以更坚决的情绪、更有力的举动，保证食物安全作业源头谨防、进程严管、危险严控。要压实包保干部督导责任，依照责任清单不折不扣执行包保准则，催促食物生产经营单位严厉执行食物安全“主体责任”，不断的进步食物安全保证水平。要实行部分监管责任，使用信息化等多种监管手法，及时排查和消除食物安全危险危险，严厉打击食物安全违背法律法规行为，从严从实把好食物安全关、质量关，坚决筑牢织密食物安全“防护网”。

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