漯河，沙澧两河，汇于此地，因河得名，依水而兴。贾湖骨笛，传万代古音，说文解字，扬千载古风。从远古时期繁盛的农耕文明，到明清“江淮百货萃、此处星辰罗”的繁华港口，再到享誉四方的中国食品名城，一路走来，如今的漯河，已成为食品制造业高水平发展的“国人厨房”，成为郑州都市圈一体化发展的关键支撑。

  漯河坚持“三链同构”，打造完善丰满的绿色食品产业生态，培育出了亚洲最大的肉类加工公司双汇集团、全国著名的方便面生产公司集团等一批知名食品企业。

  走过非凡十年，漯河正处于建省辖市以来的最好时期。全市人民正在抢抓机遇、乘势而上,奋力在新的起点再创新业、再展宏图。

  □河南广播电视台记者胡嘉迅杨化建蒋孝凯王辰徐荣荣姬再良王若旭刘喜财常歌张璐梅李洋

  一支贾湖骨笛吹奏出9000年中华文明的源头初音，一部《说文解字》赓续古今文字的演变渊源。河南在全方面实施十大战略中，文创文旅融合，快速推进文化强省建设成为主要目标之一，而在塑造行走河南，读懂中国品牌的路线中，漯河也一直在路上。

  莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。从古至今，肉在饭桌上的地位是绝对不可撼动的。今天记者就带大家看一看，双汇是怎么把一头生猪变成一根根火腿肠的。

  以前杀猪宰羊“磨刀霍霍向猪羊”，现在在双汇集团别说刀，连人都不用了。二氧化碳自动致晕，减少杀猪时猪的应激反应，这样使它的肉质更加的好，也让猪安静地进入到下一个环节。

  猪正式进入屠宰过程，撬胸剖腹一体机，智能化操作，剪颈机器人，自动劈半机等开足马力轮番上阵。到了猪肉的分割环节，一整只猪在这里会被精确地分割成260多块，整一个完整的过程只需要15分钟。首先要将切割好的肉块进行腌制，然后再进入到滚揉机和其他原材料进行充分的混合制成肉馅，也就是俗话说的盘馅。肉馅来到下一环节，已能开始灌装，在这里一分钟能够灌装4000根火腿肠。

  刚灌装完的火腿肠软软的，经过杀菌锅高温蒸煮杀菌之后，美味的火腿肠就制成了。包装好的火腿肠从这里被发往世界各地。

  双汇不仅拥有集自动化、信息化、智能化于一体的世界一流加工生产线，而且还拥有从养殖、屠宰、加工到运输、商业外贸一条完整的产业链。一年肉类总销量380万吨，带动300多万人从事相关产业，树立了农业产业化的标杆。

  中大恒源，既有“白毛浮绿水”的白和绿，又有“红掌拨清波”的红和青，既有“黑云压城城欲摧”的黑，又有“甲光向日金鳞开的黄”。

  中大恒源，拥有全色系天然色素，而且还是全球唯一全色系生产制造商。天然色素就是颜色全部来源于大自然。像姜黄饮品，颜色源自姜黄。天然色素，不光能添加到食物和饮品当中，还能作用于印染给衣服上色，尤其是天然色素运用到婴儿衣服上，相比于化工颜料更安全，穿上之后，宝宝安心，妈妈放心。

  中大恒源拥有专利28项，通过不停地改进革新，将天然色素应用领域逐步扩大，同时带领着河南食品企业向着更加健康、绿色环保的产业领域加速升级。

  最开始，益生菌的菌株是要在全国各地进行筛选的，四川的泡菜里，内蒙古的奶酪里等发酵食品中，都有几率存在优质的菌株，只是养在深闺人未识。经过技术人员的提取、扩培，益生菌才露尖尖角。再经过发酵、亚洲首台叠式离心机（效率是普通离心机的20多倍）离心，最后经过几道工序，就形成了原菌粉。

  微康益生菌是全国唯一一家能够把凝结芽孢杆菌BC99实现产业化生产的地方，微康益生菌还拥有170多项发明专利。微康公司年产能可满足全国80%国产菌粉的需求，而且已经出口到了全世界80多个国家，中国益生菌已经站上了世界舞台。

  漯河市围绕打造现代化食品名城，不断突破，锐意创新，以令人瞩目的重大变化和崭新的形象，展现在中原大地上。

  2011年到2021年，这十年是漯河食品产业快速的提升的十年。2021年漯河食品产业规模达2000亿，总量占全省的1/6、全国的1/60，年产销肉制品680万吨，日产休闲面制品3500吨，其中麻辣面制品、肉制品、冷鲜肉等单品产量均居全国第一。打造国内一流，国际知名的现代化食品名城，漯河市食品产业家底厚、底气足。目前已形成涵盖肉类、面制品、果蔬、饮料和休闲食品五大行业1000多个品类的食品产业集群。

  十年来，漯河经济总量迈上新台阶，2012年漯河全市地区生产总值821.23亿元，2021年，达到1721.08亿元。人均GDP逐步的提升，2012年漯河人均GDP为32884元，2021年达到72560元。同时，2021年，漯河GDP增速9.1%，位居全省第一。

  王偌飞，35岁，2019年从深圳回到家乡，他们把科研技术用到了辣椒田地当中。2008年到2015年一直在从事手机配件的生产，顶峰期一年他们的销售额都已经破亿了。“有非常冲动的想法想反哺家乡。这个微滴灌技术是我们自主研发的，每年辣椒的灌溉，所有的农户排队在等井，现在只需要一个人按一个启动键，就可以把这500亩的所有灌溉全部掌握。”

  科技力量的注入，让农业变得更简单，让农户不仅能有一份土地的收入，还能有一份二产和三产再就业的工作。“我希望把我家乡这片大有可为的土地，变成充满希望的田野”。

  “包装机是出口美国的，贴标机是出口马来西亚的，混合搅拌机是出口德国的，这里所有的设备，都是我们自主研发生产的。”王华锋，是一家国家级高新技术企业的总经理，该企业主要给食品公司制作包装设备，辣条、小面包、饼干，很多都是通过他们设备包装出来的。

  “感觉这十年变化太大了，我们以前主要是通过传统的跑业务，现在我们主要是通过线多个国家和地区。未来五年，我们要把我们的产品，推向世界更多的国家，让更多的企业用到我们中国品牌。”王华锋说。

  郭永辉，28岁，2017年大学毕业回到漯河家乡，从一名基层流水线的缝帮女工，变成现在军工企业的一名鞋靴设计师，她的工作主要是职业鞋靴和特种鞋靴的研发。森林抢险救援靴就是她研发的。

  “刚开始来的时候，我是我们研发团队年龄最小的，现在放眼望去全都是年轻人，年龄最小的1999年出生。现在慢慢的变多的年轻创新型人才，愿意回到家乡建设家乡。未来5年，我想和我们的团队一起设计出更舒服的鞋子。非凡十年，中原更出彩。”

  看一个城市过去十年的发展，地标的变化是一个显著的标识。“一城春色半城水，两河四岸景醉人。”今天，一个充满时尚灵动气息的“梦幻沙澧”，正以卓尔不群的魅力，拥抱四海宾朋。

  沙河和澧河不仅是漯河的母亲河，而且漯河地名也来源于此。两河交汇处的形状，特别像一个海螺，随着演变，成了现在的漯河。“漯”，也是中国汉字当中最年轻的文字。似乎这个原因也让漯河活力满满。沙澧河风景区从之前的脏乱差，到现在的绿植被，从之前的棚户区到现在的风景区，绝对是承载着漯河的变化。

  漯河的第一座桥叫漯河大桥，漯河作为枕在水中的城市，桥是这座城市当中最显著的标志，已经从之前的1座到现在的20座。到了晚上，沙澧河两岸长达40公里的灯带将会全部亮起，漯河的夜晚，有不一样的味道，漯河这座拥有超级工厂的城市并非冷冰冰的，似乎沙澧河这抹灯带，点亮了这座城市的烟火气。现在沙澧河景区成为漯河市民的后花园，大幅度的提升了漯河市民的幸福指数。沙澧河风景区两河四岸，也助推漯河经济圈的形成，沙澧河风景区也正在持续发挥着它的绿色价值。

  袁集村是河南省乡村振兴示范村。走进袁集，乡村道路绿树成荫，民俗建筑错落有致，让人耳目一新。但是在四年前，这里杂草丛生破败不堪，村子几乎成了“空心村”。经过这几年人居环境改造，村子越变越美，慕名而来的游客越来越多。

  来到袁集村，咱家院子必须逛一逛。别看它外表很古朴，但是经过改造之后，慢慢的变成了一个现代化的民宿，而民宿也是袁集村发展乡村旅游的重要项目。

  漯河市舞阳县袁集村支部书记、村委会主任周尽中：葡萄是我们村的主导产业，种了580亩，今年收成好，一亩地合七八千块钱。

  远处是古朴的房屋，近处是满池的荷花。这样的袁集村，也成了不少画家写生的一个最佳去处。记者通过调查了解到，舞阳是中国农民画之乡，而农民画的特点是构图饱满，色彩绚丽，造型质朴。通过这一幅幅农民画，也能够感受到咱们农民对于美好生活的无限向往。

  在袁集村，叔叔阿姨们的娱乐项目也很丰富。记者到来时，村里的叔叔们正在非常卖力地拉伴奏，而阿姨们正穿着姹紫嫣红的衣服唱豫剧。

  “我们袁集村在党支部的领导下，发生了翻天覆地的变化。”漯河市舞阳县保和乡袁集村村民胡爱枝说起现在的幸福生活，脸上乐开了花。

  漯河市深入践行项目为王、谋划为先、招商为要、落地为大的理念，不断的提高着漯河的竞争力，培育着漯河新的经济增长点。在漯河的“三个一批”项目建设中，河南食品科创园项目尤其引人瞩目，因为它是中原食品实验室的重要组成部分。

  坐落于漯河食品职业学院的中原食品实验室，是我省十个重点建设的实验室之一，在这里将形成实验室+中试基地+产业园区的全链条产业转化体系。整个中原食品实验室大楼，一共分为六层，设置有分子生物学实验室、微生物实验室、光谱分析室等多个高标准一流的实验室。中原食品实验室正式揭牌成立之后，将会引进50名以上的领军人才，汇聚成500人以上的科研团队，这里将成为食品科研领域的最强大脑。

  河南省食品加工中试基地主任崔胜文说：中试基地就是我们实验室科技成果，转化成产业中间一个核心环节，我们完全通过模拟我们产业化过程中的工艺参数，来实现我们产业化指标的一个确定，通过它来达到最终产业化的目的，它整个是按照企业生产线上的工序去走的。

  食品实验室扛起了科研的重担，它完成了一个从0到1的过程，而中试基地，则完成了从1到N的过程。

  河南省食品加工中试基地主任崔胜文和记者说：“现在我们建的河南省食品加工中试基地，目前已拥有了21条中试生产线，我们的肉品、乳品、休闲、烘焙等等，能够很好的满足我们河南省主导食品产业产业化前中试的一个需要。”

  相信有了这样高起点、高水平、高标准的实验室，再依托漯河市2000亿级的食品产业集群，未来一定会向着国内一流、世界先进的食品研发中心不断迈进。

  说到创新，在食品领域，现在有个炙手可热的新产品——预制菜，它的产地就位于漯河市经济技术开发区自嗨锅华中生产基地。在这里，一道道智能化自动化的生产线，正在火力全开，我们所吃的一包包网红食品，就是从这里产出，运往全国各地。

  “华中生产基地是2020年成立的，目前有5条生产线，主要经营面条和米粉。目前每条生产线万人每天吃一顿中餐，未来要主做这个预制菜，让每一个消费者用最简单的烹饪方法，快速吃到中式餐饮的味道。”自嗨锅集团华中主食生产基地总经理朱磊说。

  不管是一碗饭还是一桌菜，预制食品产业开启了一个风口正盛的万亿级大市场。一头连着田地，一头连着我们的餐桌，如今漯河市慢慢的变多的食品企业，进入这条新赛道开始起跑领跑。

  聚焦食品主导产业，谋划项目、招引项目、建设项目，打造完善丰满的绿色食品产业生态，一年来共开展五期“三个一批”活动，签约项目124个，开工项目473个，投产项目133个。省委“十大战略”在漯河持续走深走实、见行见效。

  漯河市创新发展，打造现代化食品名城，积极融入郑州都市圈，深入推动“十大战略”，如何依靠创新驱动转型？

  漯河市委书记刘尚进介绍说：“近年来，漯河深入贯彻落实习‘延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链’的重大要求，用系统观念打破三次产业界限，着力打造完善丰满的绿色食品产业生态。一是坚持集群发展延伸产业链，大力实施以‘六个打通’为代表的产业链体系建设，培育智能食品装备、绿色包装、食品添加剂、冷链物流、预制食品、特医食品、宠物食品等新产业新业态，双汇预制食品、正大蛋鸡全产业链、金大地60万吨食品级医药级注射级小苏打和20万吨食品级二氧化碳、干冰、微康生物1300吨益生菌、中大生物5000吨D-阿洛酮糖、中科基金50万吨可降解塑料等一批重大产业链项目相继开工建设。近年来全市食品及相关产业年均增速超过12％，正在向3000亿级的产业生态迈进。二是坚持创新赋能提升价值链，打造研发创新、品质衡量准则、检验测试和“食品云”四大平台，推动产业升级与价值增值协同发力。河南省中原食品实验室即将挂牌，‘实验室+研究生院+孵化器+中试基地+产业基金+产业园区’的全链条科研转化体系初步建立。三是坚持融合发展打造供应链，建立了8个粮食产业联合体，形成五级订单发展模式，通过提高农产品对食品制造业的适配性倒逼农业供给侧结构性改革，实现了农业农民深度融入全市食品产业生态。由于产业之间链链相通、要素之间环环相扣、利益共同体相互赋能，抗风险能力全方面提升，全市工业投资在去年增长29.8％的基础上，今年前7个月继续保持了33.4％的快速地增长，地方级税收在去年增长12.7％的基础上，今年前7个月保持了26.4％的较高增速。”

  刘尚进表示，下一步，他们将锚定“两个确保”，深入实施“十大战略”，主动融入郑州都市圈，形成都市圈高水平食品创新中心、食品产业高地、制造业配套基地、综合物流副中心，把漯河打造成为一流的现代化食品名城。

  历经非凡十年，漯河的高水平质量的发展效果非常明显，每一个漯河人都是见证者、参与者、建设者。而每一个漯河人都对未来五年充满了期待。让我们用几组数字，来看看“十四五”的漯河新征程。

  “十四五”期间漯河发展日新月异，主要经济指标年均增速高于全省中等水准，综合经济实力平稳上升，着力“三圈三廊三带”发展格局，城乡融合发展成为全省标杆，非流动人口城镇化率达到63%以上，经济总量年均增长8.5%以上，五年净增现价GDP1000亿元以上，人均GDP达到10万元以上，固定资产投资年均增长超12%，财政一般公共预算收入年均增长10%以上，全员劳动生产率年均增长超8.5%，城镇和乡村居民收入高于全省水平，城镇失业率控制在5.5%以下，每千人口拥有三岁以下托位数4.5个，每千人口拥有执业（助力）医师数达到3.6人，每千人口注册护士数超过4.3人，人均寿命达到80岁左右，产业转型升级走在全省前列，打造形成3000亿级食品全产业链和5000亿级完善的绿色食品产业生态，以创建全国文明典范城市为引领，打造宜居宜业宜游的幸福漯河。

  未来的漯河发展，综合经济实力和人民生活要上台阶；产业转型升级、城乡建管水平、环境建设水平、发展动能转换要走在全省前列；社会文明程度和社会治理效能要实现大提升，蓝图已经绘就，奋斗正当其时。

  今天的漯河，全方面推进现代化食品名城、创新之城、幸福之城建设，奋力推动单项工作争第一、整体工作创先进，争当全省“奋勇争先、更加出彩”排头兵，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。