相隔数十年，这具爆谷机出现在杜阮上巷村文艺阛阓上，招引了不少市民猎奇的目光。

  跟着“嘭”的一声，烟气升腾，只见师傅手持机柄，翻开那个漆黑圆形的家伙，里边的食料当即喷出，被爆开的通心粉比未爆前胀大了五六倍。周围两位糖品制造师傅，一边在铁锅里溶糖，另一位把已爆的通心粉倒入糖液中拌和混和，食料再倒入一块木板上压实整平，然后用利刀切开划出十多个小方块。通心粉糖块即告完结。旧日，这是春节时节的食物，食料中有爆谷花、米花，爆玉米粒、爆通心粉等。甜美、爽脆、酥化的甜食物最受小孩子的欢迎。

  目击此情此景，勾起不少儿时的回忆，企图寻觅或回味当年的情形。望着充溢焰火气味，看到那具爆谷机和熊熊柴火。我想起民间撒播已久的我国式冷诙谐。

  线世纪七十年代中美关系“破冰之行”时，美国国务卿基辛格在周恩来总理的陪同下，来到上海市郊观赏，通过一段旅程时，遽然传来“嘭”的动静，让他们停住了脚步。基辛格问周总理是什么回事，机警多谋的周总理在了解概况后回答道，这是我国老大众为处理粮食问题想出的土办法，运用“粮食增大器”，把其手中的谷物增大数倍而食用。基辛格闻之如坠五里雾中，心想揣度我国人用奥秘用具，来处理他们的食饭问题，当着周总理的脸，基辛格不方便具体探问，但仍让他想办法去破解此谜。

  过后，美方派出情报侦察人员来了解这一用具。很快情报侦察人员陈述说，通过全程盯梢，那些操作者及其用具的全过程，还有每个环节，都摸熟了，但到最后时，操作者用麻袋蒙遮住其要害一着。只闻其声，却不知个中微妙。后来传说美方在我国出资订造数具爆谷机回美研讨。其成果可想而知。

  不管这则冷诙谐孰真孰假，除了看到我国人的才智和周总理的交际机警外，当年实在的我国，在美国的严峻经济制裁和封闭下，我国人的食饭问题的确是头等大事，正阅历严峻的检测。上至中心，下至大众，为处理粮食问题支付极大的尽力，走过艰苦的旅程。

  一直以来，自上而下，我国从改革开放至今，据守十八亿亩农田用地红线，据守种粮用地方针。习最近观察粮食产区时说，我国人的饭碗任何一个时间里都要牢牢端在自己手中。

  作为国民的一员，咱们要高枕无忧，增强国家粮食危机意识，教育国民节约粮食，对立糟蹋，从我做起，从今做起。

  一具爆谷机，爆出消逝的年月，传奇的故事，和咱们一起的回忆，有艰苦，有悲喜，有思虑，有感奋，有安危，更有咱们往后的猛进。

  张伟明：现为江门市作家协会会员，蓬江区作家协会监事。从八十年代初开始从事新闻、文学创作。先后在江门电视台新闻部、专题部担任副主任、主任、台长助理，主任记者职称。广播电视著作多次在省、市获奖。热衷于散文、诗篇写作，时有著作在报刊宣布或获奖。2015年出书散文集《江流日夜》。