前天下午，冒雨来参加以胶囊为题的第140期新民科学咖啡馆的市民中，甚至有不少带来了常用的胶囊剂药物，要求药剂师帮助判定质量。现在，我国胶囊剂型的药品和保健品年产销量约为1500亿粒，也就是说，国人均匀每人每年吞服100粒胶囊，以80岁为计，终身服用8560粒胶囊。

  华东医院主任药师宋钟娟坦言，“毒胶囊”的第一批“黑名单”曝出后，就有不少病家在配药时重复咨询胶囊是否安全。

  为什么要把药物制成胶囊剂？据宋钟娟介绍，一来，胶囊剂能掩盖药物不良嗅味或进步药物稳定性；二则，胶囊剂药物的生物利费用，也高于丸剂、片剂；再者，胶囊剂能补偿其他固体剂型的缺乏，如含油量高的药物或液态药物难以制成丸剂、片剂；还有，胶囊剂能完成药物的推迟开释和守时开释。

  剥开胶囊，取出其间的药物直接服用，又会怎样？宋钟娟指出，这要遵循药物阐明书。大多数中成药的硬胶囊可剥开服用，可是难免会导致服用剂量的差错，且不能消除药物的苦味等。但缓释胶囊、控释胶囊和肠溶性胶囊，就不宜这么办了，由于剥去囊壳后很或许会损坏胶囊的缓释或控释特性，至于肠溶性胶囊，剥开服用不光到不了肠内，并且或许影响胃。

  现在，我们都已知道，胶囊离不开一种资料——明胶。但用在胶囊里的必定得是食用明胶而绝不能是工业明胶。许丽雯指出，此次“毒胶囊事情”中呈现的六价铬，其实可被视作一种风向标，由于一旦在胶囊中测得铬含量超支，就阐明其出产的悉数过程中采用了工业原料。

  有没有什么简洁的办法，可供普通人粗略地区分胶囊的外衣是不是用工业明胶做的呢？宋钟娟支招说，用工业明胶制成的胶囊一般杂质较多，所以质脆，一捏就碎；色艳，常会多加香精、染色剂来粉饰杂质；口松易拧开。当然，光有这几点，远远缺乏以判别胶囊的质量好坏。躲避“毒胶囊”，还得参照食药监部分经过网站和新闻媒体发布的“黑名单”。